北海道虻田郡ニセコ町に位置する鮨花吉は、一度訪れたら忘れられない魅力を持つ寿司店です。その価格設定は良心的で、店内の雰囲気もリラックスできるもの。また、大将とホールのスタッフの対応も親しみやすく、気楽に寿司を楽しむことができます。
メニューは「おまかせ」が主流で、それでもある程度の希望に沿った提供が可能なため、来店者のニーズにしっかりと応えてくれます。さらに、その寿司の味はもちろん絶品。特に、特大のボタンエビやズワイガニ、そしてトロや鯖といった鮪が人気を博しています。また、穴子や巻き物などもあり、バリエーション豊かなメニューが楽しめます。
その他にも、鮑の唐揚げや雲丹とイクラが入った豪華なバクダンなど、一風変わったメニューも揃っており、訪れる度に新しい味わいを堪能できます。また、デザートには抹茶アイスも提供されており、食後の甘さを求める方にも満足いただけます。
JRニセコ駅から徒歩10分程度の立地とアクセスも便利。しかし、その人気から予約が必須で、特に冬季の予約は半年前には全て埋まってしまうとのこと。そのため、訪れる際には早めの予約をおすすめします。
鮨花吉は、寿司好きなら誰もが楽しい時間を過ごせるお店です。ニセコに訪れた際には、ぜひこの鮨花吉で絶品の寿司を味わってみてください。
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